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卤鸡翅尖的做法

来源:触点天气2021-11-11 17:20:22

卤鸡翅尖

简介:以前听说过鸡翅尖有毒,真是吃什么都不让人放心。鸡翅尖肉质滑嫩,用来卤或烧烤挺香的,还有骨头挺多的,想着能让我家小白猫吃点荤的解解馋,就做了份卤鸡翅,不常吃没事的,呵呵。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡翅尖:200g

辅料:

老卤汤:1500ml

酱油:2勺

辣椒:适量

花椒:1勺

步骤:

卤鸡翅尖的做法步骤1

1.准备好鸡翅尖。

卤鸡翅尖的做法步骤2

2.鸡翅尖泡洗干净。

卤鸡翅尖的做法步骤3

3.锅加入老卤汤。

卤鸡翅尖的做法步骤4

4.加入鸡翅。

卤鸡翅尖的做法步骤5

5.加点酱油,花椒和辣椒。

卤鸡翅尖的做法步骤6

6.大火卤开。

卤鸡翅尖的做法步骤7

7.转中小火慢卤。

卤鸡翅尖的做法步骤8

8.卤到十五分钟左右关火,让鸡翅泡一会。

卤鸡翅尖的做法步骤9

9.捞出装盘。

小贴士

1、老卤汤没有可以自己调配,一般加酱油,料酒,姜,八角,花椒,辣椒,八角,桂皮,香叶等。

2、鸡翅尖卤好后泡一下更入味。

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