北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

话梅烧猪蹄的做法

来源:触点天气2021-11-11 18:21:20

话梅烧猪蹄

简介:嘻嘻,唛唛的实习期满了。现在终于可以放松了,不用像实习那段时间,在闭眼睡觉的时候还想着什么时候出门。现在终于可以。。。有事没事就在厨房里来个小宇宙大爆发。有事没事就溜出来发个菜谱。夏天就想吃的开胃。酸甜的很舒服。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪蹄:1只

话梅:8粒

辅料:

盐:适量

姜片:适量

蒜头:适量

八角:适量

花椒:适量

香醋:适量

生抽:适量

老抽:适量

糖:适量

步骤:

话梅烧猪蹄的做法步骤1

1.猪蹄汆水备用。

话梅烧猪蹄的做法步骤2

2.话梅,蒜头等材料备好。

话梅烧猪蹄的做法步骤3

3.锅烧热倒入油。

话梅烧猪蹄的做法步骤4

4.猪蹄下锅炒至出现焦黄。

话梅烧猪蹄的做法步骤5

5.调料下锅和猪蹄翻炒均匀,兑入水,再加点香醋。

话梅烧猪蹄的做法步骤6

6.放入话梅等待烧开。

话梅烧猪蹄的做法步骤7

7.烧开后转入电锅里炖煮至猪蹄肉质酥烂。

话梅烧猪蹄的做法步骤8

8.重新将猪蹄放回炒锅里,入盐调味,大火烧开收汁。

小贴士

【CSY温馨提示】

口味酸甜程度随自己喜好。

热门资讯推荐