库车清真大寺
阿克苏地区库车
晴转多云7~-7°C
简介:天津卫小吃肉龙也叫懒龙是一款天津卫的特色面食。发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟,吃的时候配上一碗稀饭,那味道简直是绝了。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
面粉:750g
五花肉馅:300g
辅料:
盐:2茶匙
料酒:10ml
老抽:20ml
香油:适量
酵母粉:3g
葱末:适量
水:适量
姜末:适量
步骤:
1.酵母粉用少量的水稀释备用
2.将稀释的酵母倒入面粉中 徐徐加入水 和成光滑的面团
3.肉馅加盐 料酒 老抽 姜末 香油 适量的水
4.顺一个方向搅打上劲
5.面团发酵至两倍大
6.将面团分成两份 擀成片状
7.将肉馅均匀铺在面片上
8.撒上一层葱花
9.由外向里侧卷起
10.两边捏紧封口
11.篦子上刷油 将肉龙放好
12.冷水入锅 开锅算时间 蒸25分钟即熟
小贴士
1.肉馅不可加水过多 和的太稀
2.夏天面团和的稍硬一些比较好
北京今天(11月12日)早晨和夜间有雾气来扰,能见度较低,公众出行请留意交通安全。今夜到明天将有明显降雨、降温过程,大家请注意防雨保暖。
2024-11-12今年第23号台风“桃芝”已于今天(13日)凌晨由强热带风暴级减弱为热带风暴级,早晨5点钟其中心位于海南省三沙市西沙永兴岛东北方向约600公里的南海东北部海面上,就是北纬20.1度、东经116.9度,中心附近最大风力有9级(23米/秒),中心最低气压为990百帕,七级风圈半径120-250公里。
2024-11-13今天(11月13日)凌晨开始,北京自南向北出现降雨天气,今天白天至夜间降雨仍将在线,最高气温将下滑至12℃,体感较为阴冷,公众外出需做好防雨保暖措施。
2024-11-13今年第25号台风“天兔”已于今天(11月13日)凌晨由强热带风暴级加强为台风级,其中心早晨5点钟位于菲律宾马尼拉偏东方向约810公里的洋面上,就是北纬14.9度、东经128.5度,中心附近最大风力有12级(33米/秒),中心最低气压为975百帕,七级风圈半径200-300公里,十级风圈半径80公里。
2024-11-13今明两天(11月13日至14日),我国中东部地区降水范围较广,部分地区有较明显降雨,同时新疆部分地区仍有强降雪。
2024-11-13未来三天(11月13日至15日),山西云量较多,雨水频繁,山区还将有雪花飘落,公众外出需带好雨具,谨防道路湿滑。
2024-11-13