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煎饼果子的做法

来源:触点天气2021-11-11 22:25:15

煎饼果子

简介:买了一些豆面,很想自己在家做一回煎饼果子吃。慢慢摸索经验,也不知外面卖的配方比例,第一个摊的煎饼太软,拾不起个来结果又加了一点白面,这一回很成功做的不错。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

豆面:250g

辅料:

面粉:适量

葱花:适量

腐乳:适量

辣酱:适量

步骤:

煎饼果子的做法步骤1

1.容器里放豆面

煎饼果子的做法步骤2

2.再放一点白面

煎饼果子的做法步骤3

3.用水搅拌成糊

煎饼果子的做法步骤4

4.锅里放一点油

煎饼果子的做法步骤5

5.倒面糊摊成煎饼

煎饼果子的做法步骤6

6.放葱花

煎饼果子的做法步骤7

7.打鸡蛋摊2分钟

煎饼果子的做法步骤8

8.煎饼摊好后把果子卷一半

煎饼果子的做法步骤9

9.在抹腐乳和辣椒卷起来就可以享用

小贴士

放白面要少放,面糊倒锅里把面糊弄匀。

根据自己的口味放辣椒

摊煎饼时锅里放油要少,把油抹匀就可以了。

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