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金瓜雪蛤盅的做法

来源:触点天气2021-11-13 07:11:14

金瓜雪蛤盅

简介:秋天要润肺,要为入冬打好基础。雪蛤是不错的选择。雪蛤加上木瓜和梨,感觉很养颜哟!口感又好,很喜欢的一道甜品。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

金瓜:2个

雪蛤:10g

木瓜:半个

鸭梨:1个

辅料:

冰糖:适量

步骤:

金瓜雪蛤盅的做法步骤1

1.准备好材料,雪蛤前一天就用水泡发。

金瓜雪蛤盅的做法步骤2

2.将金瓜切开一个盖子,去囊。

金瓜雪蛤盅的做法步骤3

3.木瓜去籽。

金瓜雪蛤盅的做法步骤4

4.梨去皮,将木瓜和梨切成小块,放入金瓜里。

金瓜雪蛤盅的做法步骤5

5.放入冰糖。

金瓜雪蛤盅的做法步骤6

6.将泡好的雪蛤放入金瓜里,一边放一边轻敲,使雪蛤尽量填满。

金瓜雪蛤盅的做法步骤7

7.盖上盖子,放入电蒸锅。

金瓜雪蛤盅的做法步骤8

8.蒸36分钟。

金瓜雪蛤盅的做法步骤9

9.出锅,装盘,完成。

小贴士

雪蛤用温水泡发,要常换水,去掉里面的黑丝。一小碗底的雪蛤能发一碗呢!第二天就能用了。

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