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木瓜银耳炖雪蛤的做法

来源:触点天气2021-11-13 08:12:12

木瓜银耳炖雪蛤

简介:雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等,能养阴补虚,益肾强精;雪耳含糖类、无机盐、多种元素和多种维生素,能滋润燥,益气养血;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。【注意和禁忌】:肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用,糖尿病患者禁用。木瓜银耳炖雪蛤是一道很适合女人的甜品。

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

雪蛤:20g

辅料:

木瓜:1个

银耳:适量

冰糖:适量

枸杞:适量

步骤:

木瓜银耳炖雪蛤的做法步骤1

1.木瓜去皮,切成小块

木瓜银耳炖雪蛤的做法步骤2

2.银耳泡发,撕成小块

木瓜银耳炖雪蛤的做法步骤3

3.雪蛤提前4-5小时泡发,去掉黑丝

木瓜银耳炖雪蛤的做法步骤4

4.把所有的食材都加入锅里

木瓜银耳炖雪蛤的做法步骤5

5.加入适量的水

木瓜银耳炖雪蛤的做法步骤6

6.放入炖锅里炖1个半小时

木瓜银耳炖雪蛤的做法步骤7

7.待炖好时加入冰糖和枸杞,搅拌一下,盖上盖子,待冰糖融化了就可以(加入枸杞可以调下色,看起来更好看)

小贴士

雪蛤和银耳得提前泡发。冰糖得煮熟才下。

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