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粉丝蒜蓉鲍鱼的做法

来源:触点天气2021-11-13 22:26:12

粉丝蒜蓉鲍鱼

简介:鲍鱼,在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲍鱼:6个

粉丝:1份

辅料:

油:20g

盐:1茶匙

酱油:1汤匙

白糖:2茶匙

蒜泥:1茶匙

步骤:

粉丝蒜蓉鲍鱼的做法步骤1

1.鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净。

粉丝蒜蓉鲍鱼的做法步骤2

2.浇点滚油。

粉丝蒜蓉鲍鱼的做法步骤3

3.大蒜挤成蒜泥,倒蒸鱼豉油等调料然后浇点滚油炝出香味。

粉丝蒜蓉鲍鱼的做法步骤4

4.粉丝剪短,放温水里泡软。

粉丝蒜蓉鲍鱼的做法步骤5

5.用小刀挖出鲍鱼肉,放在鲍鱼壳里放在鲍鱼壳里。

粉丝蒜蓉鲍鱼的做法步骤6

6.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。

粉丝蒜蓉鲍鱼的做法步骤7

7.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上,进蒸锅,开锅后蒸5-6分钟。

小贴士

进蒸锅,开锅后蒸5-6分钟。

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