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蒜蓉菊花菜的做法

来源:触点天气2021-11-14 06:07:26

蒜蓉菊花菜

简介:话说买回家的车票很纠结呢,小二好容易在网上抢到了票,高兴的,赶紧去售票点取票。取好了票,心里踏实了,路过菜市场,顺便逛逛呗。看到这个菊花菜很好看的,但不知道怎么吃,感性战胜了理性,为了好看,买两棵吧。问了老板怎么吃好,老板建议蒜蓉,这个倒不难,试试呗。没想到,效果还真是不错。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

菊花菜:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:适量

辣椒:适量

鸡精:适量

步骤:

蒜蓉菊花菜的做法步骤1

1.先普及一下菊花菜,因为这个在北方少见。应该是南方的菜品

蒜蓉菊花菜的做法步骤2

2.准备好花椒、干辣椒、蒜沫

蒜蓉菊花菜的做法步骤3

3.菊花菜摘洗干净,梗和叶要分开。

蒜蓉菊花菜的做法步骤4

4.锅中放油,放入花椒、蒜沫、干辣椒炝锅

蒜蓉菊花菜的做法步骤5

5.放入菜梗翻炒

蒜蓉菊花菜的做法步骤6

6.菜梗炒变色后放入菜叶

蒜蓉菊花菜的做法步骤7

7.放入盐、鸡精、蒜沫炒匀即可。

小贴士

叶和梗要分开炒,叶子熟的慢。

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