党家村
渭南市韩城市西
小雨10~3°C
简介:多年前,有阵子迷恋韩剧,感觉剧中除了俊男靓女、漂亮时装,就是那无处不在的泡菜。虽然用盐腌制酸菜的方法是由我国传去那里的,但经过长久的演变成为了今天的这个样子。泡菜在韩国人的眼里已不只是一道佐餐菜肴,而成了日常生活中不可或缺的部分,甚至发展成了一种“泡菜文化”。在这点上,倒值得我们学习,我国有那么多的美食,也该大力地推广啊。据说食用泡菜有很多的好处:富含维生素A、B、C等重要的维生素,还有很多有利于健康的乳酸菌,帮助消化。泡菜有抗酸化活性,对抑制皮肤的老化也有显著效果。难怪在韩国流传着这样一句谚语:“天天吃泡菜,不用医生不用药”。泡菜空口吃太刺激,我不太感冒,但做熟之后,味道就变得很柔和,比如做成泡菜炒饭,就是我的最爱,有点酸、有点辣,开胃生津,最适合炎热的夏天里,食欲不振的时候了,再盖上一个漂亮的“太阳蛋”,保管你胃口大开!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
剩米饭:2碗
韩式泡菜:150g
培根:3片
鸡蛋:1个
辅料:
洋葱:适量
姜末:适量
蒜末:适量
小葱末:适量
酱油:适量
步骤:
1.培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎
2.炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味
3.加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油
4.加入米饭翻炒
5.炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘
6.将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度,盖于炒饭上。
小贴士
1.培根也可以直接用新鲜猪肉代替
2.如果喜欢颜色重一些,可以适当的加入少量韩式辣酱调节
3.泡菜本身已经够咸味,基本可以不必另加盐了
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28