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雪蛤烧仙草的做法

来源:触点天气2021-11-15 18:16:14

雪蛤烧仙草

简介:看别人做烧仙草我也受不了啦,自己也做一份吧!夏日要的是清凉、爽滑的美食,加入了雪蛤入冰箱冷藏下吃起来很是舒服。

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

仙草粉:50克

雪蛤:5个

辅料:

纯净水:适量

椰汁:适量

葡萄干:适量

蜜豆:适量

黄芪:适量

冰糖:适量

步骤:

雪蛤烧仙草的做法步骤1

1.准备好材料。

雪蛤烧仙草的做法步骤2

2.把雪蛤放纯净水中浸泡。浸泡3小时后,撕去雪蛤上面的黑膜。然后再换水一次,加满。

雪蛤烧仙草的做法步骤3

3.浸泡24个小时备用。

雪蛤烧仙草的做法步骤4

4.用自来水清洗下。

雪蛤烧仙草的做法步骤5

5.入砂锅中加和适量的纯净水,放入黄芪、冰糖大火烧开小火煲半个小时。

雪蛤烧仙草的做法步骤6

6.仙草粉入碗中加入水和均匀(用筷子搅拌到里面的小疙瘩化开)。

雪蛤烧仙草的做法步骤7

7.锅中入500ML的水烧开,入仙草粉拌匀。拌匀后连锅放到冷水中浸泡到成仙草冻(也可放冰箱冷藏)。

雪蛤烧仙草的做法步骤8

8.把仙草冻切成小块碗中,加入烧好的雪蛤(去掉黄芪)。

雪蛤烧仙草的做法步骤9

9.加入椰汁、蜜豆、枸杞拌匀。

小贴士

因为雪蛤比较脂腻,吃完以后难消化,所以脾胃虚弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否则也可能会受到雪蛤的副作用。

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