党家村
渭南市韩城市西
小雨10~3°C
简介:“奶酪包”是去年苏州花园饼屋推出的一款当家面包,在网络上走俏,因为特别好吃,被玩儿烘焙的达人们演绎的热热闹闹,出现各种模样的抹了奶酪夹了奶酪撒了奶粉的面包!不做不知道啊,做了吃了是真好吃呀……
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
高筋面粉:200g
玉米面:50g
老酸奶:100g
奶油:50g
鸡蛋:50g
海盐:2g
冰糖粉:50g
酵母:3g
黄油:23g
辅料:
奶油奶酪:300g
淡奶油:200g
冰糖粉:30g
奶粉:适量
步骤:
1.将除了黄油以外其余所有的主料放在面包机筒内,设定揉面30分钟,15分钟时加入黄油。揉好的面用保鲜膜封好放在温暖处发酵
2.发至两倍于原面团大小即可
3.一发好的面团揉圆,封好醒15分钟
4.分成两个均等剂子,揉圆放在烤盘里进行二发。我是铺了油布
5.冬季室温低,二发可以放在烤箱里发酵,发至原来面团的两倍大。烤箱160度预热10分钟,中层放入烤盘,设定30分钟,中途上色加盖锡纸
6.烤好凉至室温
7.将奶油奶酪提前4小时软化,打至顺滑无颗粒,加入冰糖粉打匀,加入淡奶油打匀。看看,这能不好吃么~
8.一只面包十字花切成4块,拿起1块面包在刀口处横片两刀,抹上奶酪,两侧封口也抹上奶酪,粘上奶粉,上面也撒上奶粉。咬一口,太好吃啦……
小贴士
我想这款面包重点是奶酪,至于面包的配方可以根据自己的口味,所以我用50克的玉米面代替了高粉。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28