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菜脯蛋的做法

来源:触点天气2021-11-17 18:22:11

菜脯蛋

简介:菜脯是潮汕风味的萝卜干,味道香甜,肉厚酥脆,咸香脆口,消食开胃。大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的呢!O(∩_∩)O哈哈~

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

菜脯:100g

鸡蛋:2只

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

菜脯蛋的做法步骤1

1.菜脯切碎,鸡蛋加油盐打好备用。

菜脯蛋的做法步骤2

2.菜脯倒进开水中煮3分种

菜脯蛋的做法步骤3

3.开锅下油,倒入沥干水分的菜脯翻炒

菜脯蛋的做法步骤4

4.翻炒至菜脯干身,表面微微焦黄。

菜脯蛋的做法步骤5

5.加入搅拌好的鸡蛋

菜脯蛋的做法步骤6

6.慢火煎熟鸡蛋

小贴士

加入鸡蛋后,煎的时候要慢火,时间不宜过长。菜脯本身有咸味,鸡蛋可以不放盐。

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