党家村
渭南市韩城市西
小雨10~3°C
简介:平时吃的乌鸡,都用来煲汤,比较少拿来炒,偶尔会换个口味,今天咱就做咖喱乌鸡。因为乌鸡口感细嫩,跟咖喱一起配很好吃的。做法跟平时做的咖喱鸡一样,就是鸡不同而已哦。乌骨鸡营养高于普通鸡,所以乌骨鸡营养非常的丰富,也非常的适合女性完例假时吃补血补气哦,还可以延缓衰老补益强壮、滋补肝肾,补益脾气等。咖喱据说可以预防老年痴呆的作用哦,也可以防止便秘的功效的哦。胡萝卜、土豆、洋葱的营养也非常的营养,所以这道菜菜营养丰富 菜色泽调和风味独特哦。乌骨鸡的口感细嫩很可口哦,而且咖喱有很多种哦,各地产出来的咖喱也不一样哦,有几个颜色也有辣的不辣的,选咖喱就选自己喜欢的吧。本人一向喜欢清清淡淡的食物哦,所以咱就选了原味的,就是不辣的哦。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
乌骨鸡:半只
辅料:
油:适量
盐:适量
生抽:适量
料酒:适量
姜:适量
咖喱:适量
土豆:适量
胡萝卜:适量
洋葱:适量
步骤:
1.准备好材料,乌骨鸡、咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱
2.乌骨鸡砍小块,洗净,放盐、生抽、料酒,姜丝腌半个钟,胡萝卜、土豆、洋葱都切小丁
3.锅烧热放油放葱根,烧热70度,放乌骨鸡进去翻炒
4.翻炒10分钟左右,放胡萝卜、土豆、洋葱进去一起翻炒几分钟
5.加两碗左右的水没过菜菜就可以了
6.盖上盖子,菜汁烧得差不多干了,就加咖喱进去翻炒搅拌均匀,咖喱完全溶解了
7.就用微火煮几分钟至咖喱呈稠糊状就可出锅
8.完成了哇,后面不需要加任何调料哦,因为前面把乌骨鸡放了调料腌了,咖喱本身也有味道的哦
小贴士
乌骨鸡多洗两次就不用在烫水了哦。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28