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花雕醉乌鸡的做法

来源:触点天气2021-11-18 10:11:38

花雕醉乌鸡

简介:我们这儿的传统特色菜了,因为是黄酒产区,所以这里的百姓人家什么东西都会拿来用黄酒醉醉的,当然醉过的东西确实是很好吃的。我今天醉的是乌骨鸡。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

乌骨鸡:1000g

辅料:

花雕酒:适量

盐:适量

步骤:

花雕醉乌鸡的做法步骤1

1.乌鸡一只,洗干净。

花雕醉乌鸡的做法步骤2

2.放锅中煮熟。

花雕醉乌鸡的做法步骤3

3.捞出,冷却。

花雕醉乌鸡的做法步骤4

4.切开。

花雕醉乌鸡的做法步骤5

5.放上适量的盐。

花雕醉乌鸡的做法步骤6

6.倒入花雕酒。

花雕醉乌鸡的做法步骤7

7.盖上盖子,这样一天时间就可以了。

小贴士

盐的多少可以根据自己合适的口感。

花雕要放得多一点,这样会更香。

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