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虾仁红薯球的做法

来源:触点天气2021-11-20 08:12:24

虾仁红薯球

简介:做了几次用红薯泥做的点心,觉得很香甜软绵。这次做的是咸甜口味的,细腻的红薯泥夹着鲜香又带点辣味的虾仁,真的不错呢。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

红薯泥:200g

低筋面粉:55g

虾仁:80g

辅料:

面包糠:适量

胡椒粉:适量

步骤:

虾仁红薯球的做法步骤1

1.红薯蒸熟压成泥状

虾仁红薯球的做法步骤2

2.虾仁切丁用胡椒粉拌匀

虾仁红薯球的做法步骤3

3.红薯泥中放入虾仁

虾仁红薯球的做法步骤4

4.放入低筋面粉

虾仁红薯球的做法步骤5

5.搅拌均匀,是比较粘手的

虾仁红薯球的做法步骤6

6.平盘中放点面包糠,用小勺子挖一小团放在面包糠上,在上面撒上面包糠,再逐渐用手搓圆

虾仁红薯球的做法步骤7

7.全部做好放入烤盘

虾仁红薯球的做法步骤8

8.烤箱180度预热,先烤10分钟翻面,再烤5分钟,两面金黄即可

小贴士

面团湿的时候不要用手,等撒上面包糠后再搓圆,这样容易操作

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