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红枣银耳冰棒的做法

来源:触点天气2021-11-21 22:20:10

红枣银耳冰棒

简介:整个夏天都没吃过两根冰棒、反而立了秋开始做冰棒……觉得自己也是够了~

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

去籽红枣:30g

银耳:10g

马铃薯淀粉:10g

二砂糖:100g

辅料:

水:40ml

步骤:

红枣银耳冰棒的做法步骤1

1.去籽红枣切片

红枣银耳冰棒的做法步骤2

2.银耳放入1000ML水(分量外),浸泡30分钟

红枣银耳冰棒的做法步骤3

3.沥干后切小片备用

红枣银耳冰棒的做法步骤4

4.马铃薯淀粉加入25ml的水

红枣银耳冰棒的做法步骤5

5.调匀备用

红枣银耳冰棒的做法步骤6

6.取锅倒入375ML的水

红枣银耳冰棒的做法步骤7

7.倒入银耳片

红枣银耳冰棒的做法步骤8

8.倒入红枣片

红枣银耳冰棒的做法步骤9

9.小火炖煮至粘稠关火焖10分钟

加入二砂糖煮滚后,转小火煮约2分钟

红枣银耳冰棒的做法步骤10

10.加入淀粉水勾芡

红枣银耳冰棒的做法步骤11

11.煮滚后关火

红枣银耳冰棒的做法步骤12

12.放凉后装入容器

红枣银耳冰棒的做法步骤13

13.放入冰箱冷冻至结冻即可

红枣银耳冰棒的做法步骤14

14.吃之前将模具浸泡在冷水中1分钟即可顺利脱模~

水位不要太高哦~

小贴士

一定要凉透了再倒入冰棒模具、防止塑料模具预热产生对人有害的物质

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