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茄汁烩火烧的做法

来源:触点天气2021-11-22 22:26:12

茄汁烩火烧

简介:烩火烧的火烧可以不是普通的火烧,是我们这里独家的杠子头,那个硬度确实的出名呀,但是非常有嚼头好吃。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

茄子:100g

西红柿:100g

火腿:50g

杠子头:100g

辅料:

油:适量

味极鲜:适量

水:适量

步骤:

茄汁烩火烧的做法步骤1

1.准备好原料

茄汁烩火烧的做法步骤2

2.火腿切块

茄汁烩火烧的做法步骤3

3.茄子加盐拿出水

茄汁烩火烧的做法步骤4

4.番茄炒成酱

茄汁烩火烧的做法步骤5

5.加入茄子

茄汁烩火烧的做法步骤6

6.加入火腿

茄汁烩火烧的做法步骤7

7.加入少许水

茄汁烩火烧的做法步骤8

8.杠子头火烧

茄汁烩火烧的做法步骤9

9.切碎

茄汁烩火烧的做法步骤10

10.放入碗中

茄汁烩火烧的做法步骤11

11.加上卤子即可

小贴士

自己喜欢吃什么卤子可以搭配

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