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寿司的做法

来源:触点天气2021-11-25 09:04:10

寿司

简介:两天去朋友家做客,她亲手做了寿司来招待我们。我向来很少吃料理、鱼生之类的东西,那天竟然对寿司的味道产生了好感,于是便虚心向朋友请教。从朋友家出来之后,又把寿司帘、寿司醋、放大版海苔还有其他材料从超市美滋滋地抱回家。路上老公跟我说,我又不爱吃,你做给谁呀?嘿嘿,这个自大的家伙!其实我对寿司也没有到钟爱的程度,但我想是制作的过程吸引我了吧。所以我回应他:爱不爱吃是一回事,会不会做是另外一回事必须的工具只有寿司帘,至于材料嘛,寿司醋也是必须的,我在网上看到有用白醋和糖调制的,但我想味道可能会逊色很多,毕竟第一次做,还是打老实牌吧。这个小东西不便宜,100ML就要十块钱!其它的材料自己喜欢什么就尽管往里夹就好了,我用了蟹棒、香菇、黄瓜、胡萝卜、蛋皮,还放了一些蛋黄酱,结果证明,加入蛋黄酱会很好吃!看看合影,还是很漂亮的吧!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:1个

蟹棒:4个

香菇:2朵

黄瓜:半根

海苔:2张

辅料:

胡萝卜:适量

米饭:适量

步骤:

寿司的做法步骤1

1.把晾凉的米饭与寿司醋拌匀,均匀铺到海苔上。一开始我老老实实地按朋友说的四周留空隙,在成功卷成第一个后,我大胆地决定只把下面这一边留出空隙就好,其余三边铺满。

寿司的做法步骤2

2.然后把材料摆在米饭上,向下一点的位置或中间都可以。量一定要掌握好,千万不能贪心,要不然就卷不起来了,照片上的量就刚刚好。

寿司的做法步骤3

3.然后就卷啊卷,实际操作没有想像的那么复杂,先拿起底下这边卷起包住材料,用寿司帘攥紧,攥瓷实,然后再卷,再攥紧,最后再拿寿司帘固定一下就好了。

寿司的做法步骤4

4.卷好后,拿小刀,边沾水边切小块,不会粘。

小贴士

切时候刀沾水

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