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肉末毛豆炒香干的做法

来源:触点天气2021-11-25 10:05:10

肉末毛豆炒香干

简介:很久以前做过一道毛豆炒香干,没加肉的。小白特点的素菜,这回我加了点肉炒。小白吃了一餐还不过瘾,又要我再做。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪肉末:100g

毛豆:150g

五香豆:2块

辅料:

红椒:2个

盐:半勺

生抽:1勺

鸡精:0.25勺

步骤:

肉末毛豆炒香干的做法步骤1

1.五香豆干切成细丁,朝天红椒切成小圈。

肉末毛豆炒香干的做法步骤2

2.锅内烧开水,放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用。

肉末毛豆炒香干的做法步骤3

3.锅内热少许油,放入猪绞肉小火煸炒至出油。

肉末毛豆炒香干的做法步骤4

4.加入豆干丁,及红椒圈炒出香味。

肉末毛豆炒香干的做法步骤5

5.加入烫过的毛豆,及所有调味料。

肉末毛豆炒香干的做法步骤6

6.再翻炒至毛豆的水收干即可。

小贴士

炒的时间不要太久。

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