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肉末旋饼的做法

来源:触点天气2021-11-25 13:08:07

肉末旋饼

简介:这道菜做起来非常的容易,而且非常的好吃,对于需要做简易早餐的人群来说,都是非常的方便的,而且自己做的很放心。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面团:200g

肉馅:150g

辅料:

葱花:适量

椒盐:适量

步骤:

肉末旋饼的做法步骤1

1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。

肉末旋饼的做法步骤2

2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。

肉末旋饼的做法步骤3

3.卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。

肉末旋饼的做法步骤4

4.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。

小贴士

这里直接用的开水面团,开水面团做法:

材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。

1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。

2.用手搓揉。

3.再酌量加入冷水。

4.将冷水完全揉进面团。

5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。

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