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酸辣水晶皮冻的做法

来源:触点天气2021-11-25 22:17:07

酸辣水晶皮冻

简介:喜欢吃皮冻,就是怕麻烦,懒得做,每次吃的时候都是去市场买现成的回来,自己加上调料凉拌着吃了,尤其的这个季节,刚立夏,也刚开始热,人多多少少的有点不适应,吃上一次酸酸辣辣的凉拌皮冻,凉爽了不少,而且酸辣,很开胃的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

皮冻:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

红剁椒:适量

小葱:适量

青椒:适量

大蒜:适量

生抽:适量

耗油:适量

油泼辣子:适量

香油:适量

醋:适量

步骤:

酸辣水晶皮冻的做法步骤1

1.准备食材:一斤皮冻,适量的辣椒好小葱

酸辣水晶皮冻的做法步骤2

2.把皮冻切块,摆到盘里

酸辣水晶皮冻的做法步骤3

3.把青椒和小葱切碎,大蒜也拍碎 备用

酸辣水晶皮冻的做法步骤4

4.取锅热油,等油热了加入拍碎的大蒜爆香

酸辣水晶皮冻的做法步骤5

5.最后加上切碎的小葱

酸辣水晶皮冻的做法步骤6

6.快速搅拌,然后浇到准备好的皮冻上

酸辣水晶皮冻的做法步骤7

7.取一碗调汁:适量的生抽和多点的醋调味

酸辣水晶皮冻的做法步骤8

8.耗油和适量的油泼辣子,要连辣椒和里面的红油一起加上

酸辣水晶皮冻的做法步骤9

9.加上适量的盐调味

酸辣水晶皮冻的做法步骤10

10.加上适量的香油调味

酸辣水晶皮冻的做法步骤11

11.然后把调料汁充分搅拌起,浇到皮冻上来

酸辣水晶皮冻的做法步骤12

12.把调料和皮冻搅拌起来,就可以吃了,酸酸辣辣的 ,很爽口的。

小贴士

取锅热油,等油热了加入拍碎的大蒜和青红辣椒爆香后,在浇到皮冻上

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