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甘梅薯条的做法

来源:触点天气2021-11-26 09:08:20

甘梅薯条

简介:这款撒上了酸梅粉,带着酸酸甜甜的滋味,口感香酥,十分开胃,且里头炸到熟透的红薯条,口感绵密又香甜,真滴是让人吃了欲罢不能,停不下口喔!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

红薯:1粒

辅料:

玉米粉:1汤匙

酸梅粉:1茶匙

步骤:

甘梅薯条的做法步骤1

1.红薯去皮切成像薯条般的小条状。

甘梅薯条的做法步骤2

2.加入适量的玉米粉。(以上滴供参考,自己适量滴放哈)

甘梅薯条的做法步骤3

3.让红薯条薄薄,均匀滴裹上一层就行了。

甘梅薯条的做法步骤4

4. 丢一小段红薯进热油中,马上浮起在油面上的油温即可。

甘梅薯条的做法步骤5

5.轻轻倒入红薯条,转中火。先不要马上去翻动它,让它静炸半分钟。

甘梅薯条的做法步骤6

6.翻动下红薯条,让它炸至表面金黄时捞起。

甘梅薯条的做法步骤7

7.待油温再度升高时,再放下复炸一次捞起,控干油份。

甘梅薯条的做法步骤8

8.倒放在厨房纸上吸干油粉。

甘梅薯条的做法步骤9

9.放盘,洒下适量的酸梅粉,拌匀。

甘梅薯条的做法步骤10

10.这就是外皮酥脆,有点酸,而里面侧是甜甜软软滴新吃法【黄金薯】,有些朋友叫它着【甘梅薯条】

小贴士

玉米粉不要放太多了,薄薄一层即可。

酸梅粉自己斟酌滴放,太多了就会很酸咯,适量滴放即可。

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