北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

茄汁牛排的做法

来源:触点天气2021-11-26 12:11:11

茄汁牛排

简介:美味的牛排自已也可在家制做,而且可以根据家人的口味进行调整。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

牛里脊:400g

辅料:

油:适量

蚝油:适量

料酒:适量

胡椒粉:适量

熟冷油:适量

干淀粉:适量

番茄酱:适量

熟白芝麻:适蜈

步骤:

茄汁牛排的做法步骤1

1.牛里脊切成大片。

茄汁牛排的做法步骤2

2.加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少许蚝油腌制入味(我放冰箱一夜)

茄汁牛排的做法步骤3

3.

腌好的牛肉。

茄汁牛排的做法步骤4

4.扑上干淀粉。

茄汁牛排的做法步骤5

5.锅中放少许油烧热,入锅煎制。

茄汁牛排的做法步骤6

6.两面煎至自已喜欢的熟度。

茄汁牛排的做法步骤7

7.另一个锅中加入番茄酱和少许水烧开,并根据自已的口感调味。

茄汁牛排的做法步骤8

8.

勾入少许水淀粉。

茄汁牛排的做法步骤9

9.倒入煎好的牛排。

茄汁牛排的做法步骤10

10.收汁后撒上白芝麻出锅。

小贴士

牛排不易煎的太老,否则口感不好。

热门资讯推荐