克里雅河达里雅
克里雅河下游冲
晴6~-2°C
简介:麻辣锅是我比较喜欢的火锅,饭店的辣锅不太敢吃,一直是买的现成的,现在也不太喜欢了,香料等添加剂太多,老公自己试着做了一次辣锅,没想到,味道很好。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
肥牛:300g
手切羊肉:300g
藕:200g
香菜:200g
茼蒿:200g
苦苣:200g
小白菜:200g
金针菇:200g
鱼丸:300g
辅料:
白砂糖:适量
盐:适量
辣椒:适量
麻椒:适量
花椒:适量
香叶:适量
小茴香:适量
干蘑菇:适量
郫县豆瓣酱:适量
川椒:适量
特制油:适量
香油:适量
蒜:适量
葱:适量
香菜末:适量
步骤:
1.准备麻辣锅的调料
2.把特制油放到锅中化开
3.特制油化开,烧热放入调料(川椒,郫县豆瓣酱除外)
4.锅中调料炒出香料,放入郫县豆瓣酱翻炒,炒出香味
5.放入川椒翻炒
6.川椒炒出香味,放入一点水,煮出所有材料的味道
7.锅中加入适量的水,煮出浓浓的汤
8.小白菜洗净装盘
9.藕去皮洗干净切成片
10.水豆去皮洗干净切片,放入水中泡10分钟,泡掉淀粉
11.香菜洗干净装盘
12.苦苣洗干净掰干装盘
13.茼蒿洗干净中间切开装盘
14.手切羊肉装盘
15.肥牛装盘
16.金针蘑去根洗净装盘
17.鱼丸虾丸装盘
18.香油和蒜末在一起做香油碟,准备葱末、香菜末做调料
19.做好的麻辣锅倒入鸳鸯锅中,另一侧是清汤锅,锅中加入盐、糖、枸杞、清水
20.准备所有材料和调料就可以吃了
小贴士
先做麻辣锅,在煮浓汤时,洗青菜,辣椒锅的味道可以根据吃辣的程度来添加。
手切羊肉在买肉时,就可以让他们给切好。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28