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小炒黄牛肉的做法

来源:触点天气2021-11-27 20:22:10

小炒黄牛肉

简介:周末跟老公去逛超市,买了点新鲜的黄牛肉,炒出来味道非常好,牛肉味很重,超喜欢。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黄牛肉:300g

青椒:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:1匙

料酒:适量

生粉:适量

胡椒粉:适量

大蒜:适量

姜:适量

步骤:

小炒黄牛肉的做法步骤1

1.黄牛肉下入适量盐 生抽 胡椒粉 料酒 生粉腌制15分钟入味。

小炒黄牛肉的做法步骤2

2.锅热油,下入腌制好的黄牛肉炒至变色,盛起备用。

小炒黄牛肉的做法步骤3

3.锅里留适量底油,下入姜丝蒜瓣煸炒出香味。

小炒黄牛肉的做法步骤4

4.加入青椒,一起炒制。

小炒黄牛肉的做法步骤5

5.加入之前炒过的黄牛肉,翻炒均匀。

小炒黄牛肉的做法步骤6

6.最后淋入之前腌制黄牛肉的酱汁,焖煮至收干为止。

小贴士

牛肉提前腌制入味。

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