克里雅河达里雅
克里雅河下游冲
晴6~-2°C
简介:要送人,想了一下还是决定做巧克力蛋糕。家里没有核桃我就用松子代替了。然后再加入蔓越莓提口感,成品大家都点赞。要是有喜欢的朋友们也可以玩一下,一定是会带给你不一样的感觉哦。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:6人以上
食材
主料:
牛奶巧克力:300g
可可粉:40g
低筋面粉:300g
白糖:130g
鸡蛋:6个
无盐黄油:250g
辅料:
牛奶:60g
蔓越莓:适量
松仁:适量
步骤:
1.备好所用食材。
2.巧克力及黄油下锅隔水融化。
3.再将白糖加入继续拌至糖化。
4.将巧克力糊放至微凉,再分次加入鸡蛋。
5.用打蛋器打至鸡蛋与巧克力糊融合。
6.再将低粉及可可粉过筛加入。
7.拌至无干粉状。
8.将牛奶加入继续拌至融合。
9.将蔓越莓及松子加入。
10.拌至好后,加至在烤模里,在表面用少许的松子点缀一下。
11.入预热好的烤箱180度烤制30分钟。
12.烤制好后放凉脱模再改刀享用。
13.这样子一份好吃有味的巧克力蛋糕就完成了。
小贴士
30分钟的烤制,烤好后有点脆硬,放至一到二天再享受,口感就十分的棒了,要是想马上吃,那就烤制20分钟,那样子放凉后味儿也极佳。但如果送人我觉得还是烤干一点,这样易保存。
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2024-06-28