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素炒笋片的做法

来源:触点天气2021-11-28 10:13:21

素炒笋片

简介:笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪,竹笋可做汤,也可烧菜,素炒笋片味道也非常不错哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

笋:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

芹菜:适量

步骤:

素炒笋片的做法步骤1

1.竹笋切片备用。

素炒笋片的做法步骤2

2.锅里面放上水烧开后放入笋片煮开。

素炒笋片的做法步骤3

3.捞起来沥干水份,芹菜放一起备用 。

素炒笋片的做法步骤4

4.锅里重新放上油,放入蒜蓉爆香。

素炒笋片的做法步骤5

5.加入少量的水,放入盐和鸡精,生抽。

素炒笋片的做法步骤6

6.放入笋片和芹菜,翻炒。

素炒笋片的做法步骤7

7.收汁,可以出锅啦。

小贴士

炒笋时间不宜过长,要不容易使笋肉变老。

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