李济深故居
广西梧州市苍梧
阵雨34~23°C
简介:喜欢吃粘的食品,所以学着做了这两款不同馅的驴打滚,个人喜欢吃豆沙馅的。做了一些和驴友户外玩带给朋友们吃,大家都很喜欢。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
糯米粉:250g
水:220g
辅料:
红豆沙:适量
紫薯:2根
椰蓉:适量
黄豆面:50g
步骤:
1.糯米粉250g放在盆里用约等量清水搅拌均匀,盖上保鲜膜入锅里蒸15分钟,取出稍晾一下,趁温热是揉匀。
2.紫薯入锅蒸熟取出去皮用刀压成紫薯泥;
3.紫薯泥;
4.提前做好的红豆沙;
5.豆面50g,放入锅里炒熟,煸炒边搅动,微黄时即可取出;
6.蒸好的糯米粉可以装在保鲜袋里擀成薄皮,(也可以在面板上撒豆面也会防止粘连)这样就不会粘连了。薄厚可以根据自己的喜欢决定;
7.在上面抹好紫薯馅;
8.在上面抹好豆沙馅;
9.卷成卷;
10.撒上豆面;
11.也可以撒上椰蓉,用蘸好水的到切成大小适中的段就可以食用了。
小贴士
1、看是繁琐其实做起来还是很容易的。我第一次做没有掌握好水分,外皮有点硬,第二次调整了水的用量感觉就比较好了。
2、从外观上看紫薯馅的好看,但是个人认为还是豆沙馅的好吃。
受冷空气大风影响,预计4月21日08时至22日08时,新疆南部和东部、青海北部、甘肃、内蒙古中西部、宁夏、陕西、山西、河北中西部、北京西部、河南中西部、山东西部、湖北西部、四川盆地北部等地有扬沙或浮尘天气,其中,新疆南部、内蒙古西部、甘肃西部等地的部分地区有沙尘暴。
2025-04-21预计4月21日08时至22日08时,江汉东部、江淮西南部、江南中北部、西南地区东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-21今天(4月21日),南方降雨进入过程最强时段,局地将遭遇大暴雨,需警惕强对流天气,同时,北方地区也将出现大范围降水。
2025-04-21今明天(4月21日至22日),江西多雨模式不下线,今天南昌、上饶等地局地有大暴雨,且伴有强对流天气,公众外出需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经涉水路段及时绕行,不要贸然通过,注意交通安全。
2025-04-21今明两天(4月21日至22日),浙江仍多雨,杭州等地局地有暴雨,且伴有强对流天气,公众需关注预警预报信息,尽量避开强对流高发时段出行,途经积水路段尽量绕行,不要贸然通过,不要前往山区等次生灾害易发地带,注意安全。
2025-04-21预计,4月21日14时至22日14时,重庆东南部、贵州东部、湖北西南部和东部、湖南中北部、江西北部、安徽南部、江苏西南部、浙江中西部等地有大到暴雨。
2025-04-21