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自制黑凉粉的做法

来源:触点天气2021-11-29 06:08:33

自制黑凉粉

简介:夏天来了,为家人准备一些黑凉粉,放在冰箱里,想吃的时候就拿出来,用刀子划开,拌上蜂蜜或者炼奶,或者糖浆,就可以享用了,边看电视边吃,真是好惬意呀!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黑凉粉:50g

辅料:

水:1250g

步骤:

自制黑凉粉的做法步骤1

1.取1公斤水,放锅里烧开

自制黑凉粉的做法步骤2

2.再领取一个容器,盛剩下的0.25公斤水

自制黑凉粉的做法步骤3

3.倒入一小包黑凉粉50G

自制黑凉粉的做法步骤4

4.50G黑凉粉与刚才的0.25公斤水混合

自制黑凉粉的做法步骤5

5.搅拌至完全无颗粒的混合物

自制黑凉粉的做法步骤6

6.重点来了,这个时候锅里的水已经烧开,把烧开的水一边缓缓倒进冷水与凉粉粉末的混合物一边进行不断搅拌,搅拌均匀后,把搅拌好的糊状物放火上烧(别用电磁炉,容易烧糊底部,影响口味)把冷水跟开水的混合品烧开后就好了

自制黑凉粉的做法步骤7

7.关火后,把凉粉倒进各个容器,或者保鲜盒等,放凉后就凝结了。喜欢吃冰的就放进冰箱里。

小贴士

用电磁炉煮凉粉容易烧糊底部。

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