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砂锅腊肉粉丝煲的做法

来源:触点天气2021-11-30 08:10:22

砂锅腊肉粉丝煲

简介:粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌热吃皆相宜哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

粉丝:250g

腊牛肉:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

糖:适量

味极鲜:适量

蚝油:适量

洋葱:100g

蒜子:10g

步骤:

砂锅腊肉粉丝煲的做法步骤1

1.粉丝泡发后沥干水备用,其余配料清洗干净。

砂锅腊肉粉丝煲的做法步骤2

2.把腊牛肉切细条,洋葱切丝,蒜子剁成末。

砂锅腊肉粉丝煲的做法步骤3

3.锅烧热后,放入适量的食用油,然后把蒜末放入爆香。

砂锅腊肉粉丝煲的做法步骤4

4.然后把腊牛肉条放入锅内。

砂锅腊肉粉丝煲的做法步骤5

5.再把洋葱丝也放入锅内。

砂锅腊肉粉丝煲的做法步骤6

6.大火炒至断生后放入少许的清水。

砂锅腊肉粉丝煲的做法步骤7

7.此时准备一个料汁,里面有(清水,味极鲜,盐,糖,蚝油)

砂锅腊肉粉丝煲的做法步骤8

8.接着把粉丝放入锅内,然后把碗汁倒入锅内。

砂锅腊肉粉丝煲的做法步骤9

9.大火拌炒均匀。

砂锅腊肉粉丝煲的做法步骤10

10.盛入烧热的砂锅中,端上桌吧,可以啦~

小贴士

优质粉丝的识别:优质的粉丝有以下几个特点:细长,均匀,整齐,透明度高,有光泽,干燥,柔韧,有弹性,无霉味,酸味和其他异味。

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