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黑芝麻咸香饼干的做法

来源:触点天气2021-11-30 12:14:24

黑芝麻咸香饼干

简介:不喜欢吃零食,爱长肉肉的亲们,有富了!这款黑芝麻咸香饼干热量相对较低、而且吃起来口感香酥、入口即化!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黑芝麻:20g

低筋面粉:150g

细砂糖:20g

鸡蛋:1个

黄油:30g

牛奶:20g

辅料:

盐:1/2勺

泡打粉:1/2勺

步骤:

黑芝麻咸香饼干的做法步骤1

1.准备食材;

黑芝麻咸香饼干的做法步骤2

2.低精面粉、白砂糖、盐、泡打粉过筛;

黑芝麻咸香饼干的做法步骤3

3.加入融化的黄油搅拌均匀;

黑芝麻咸香饼干的做法步骤4

4.加入蛋液;

黑芝麻咸香饼干的做法步骤5

5.加入牛奶,搅拌成为粗玉米状;

黑芝麻咸香饼干的做法步骤6

6.加入黑芝麻,揉成光滑的面团;

黑芝麻咸香饼干的做法步骤7

7.盖上保鲜膜,放冷藏室醒面30分钟;

黑芝麻咸香饼干的做法步骤8

8.案板上撒少许低粉,把面团干成厚度约为0.3厘米的长方形,再用刀把面片切成宽约为2CM,长约3.5CM的小长方形,把面片切去不规则的边角,也修整成小长方形。

黑芝麻咸香饼干的做法步骤9

9.把切好的小长方形面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离;

黑芝麻咸香饼干的做法步骤10

10.把烤盘放入预热好170度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可;

黑芝麻咸香饼干的做法步骤11

11.装盘食用啦!

小贴士

1、切小长方形剩下的多余边角,可以重新团成团擀开,继续切成小长方形使用。

2、揉面团的时候,不要过度揉搓,只要成为光滑的面团就可以了。

3、面团擀成0.2CM的厚度比较合适,面团在烤的时候会适当膨胀,擀得太厚了,影响口感。

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