北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

蛋挞的做法

来源:触点天气2021-11-30 19:21:19

蛋挞

简介:每次去吃肯德基都要点葡式蛋挞来吃,自从有了烤箱后就自己做来吃,自己做的更加美味,而且更加健康。这个配方的量,我一次做了9个。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

伊利纯牛奶:50g

雀巢淡奶油:100g

辅料:

白糖:16g

蛋黄:2个

炼乳:1小勺

七哥蛋挞皮:9个

蔓越莓干:适量

步骤:

蛋挞的做法步骤1

1.准备好各种材料,我的蛋挞皮是买的(七哥蛋挞皮,比千点和俏农什么的好吃,我都吃过)

蛋挞的做法步骤2

2.把纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放到一个碗里搅拌,直到白砂糖融化。

蛋挞的做法步骤3

3.把蛋挞液倒进蛋挞皮里,七八成满。把适量的蔓越莓干放入每个蛋挞液里面。

蛋挞的做法步骤4

4.烤箱预热210度,把烤盘放入中层,大约烤20分钟左右。蛋挞上色,有点焦化就可以了。

蛋挞的做法步骤5

5.稍微放凉以后就可以拿来吃了

小贴士

1.蛋挞皮冷冻的话,要提前拿出来解冻。

2.这个方子味道适中。

3.可能我的温度还是低了点,焦化不太明显(因为我烤箱温度偏高)

热门资讯推荐