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西红柿海带片疙瘩汤的做法

来源:触点天气2021-11-30 19:21:20

西红柿海带片疙瘩汤

简介:看着最近大家都在做疙瘩汤,我也想喝啦。什么都不说啦,上手!~

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

面粉:200g

辅料:

西红柿:1个

青椒:1个

葱:5g

蒜:10g

盐:适量

味精:适量

水:适量

海带:适量

油:适量

步骤:

西红柿海带片疙瘩汤的做法步骤1

1.面粉200g加入适量水搅拌成小疙瘩,小穗子。

西红柿海带片疙瘩汤的做法步骤2

2.西红柿去皮切块,海带片切小片。葱蒜青椒切好备用。

西红柿海带片疙瘩汤的做法步骤3

3.锅中入油,6,7成热时放入蒜爆香,随后加入葱,青椒爆香。

西红柿海带片疙瘩汤的做法步骤4

4.放入番茄块,翻炒均匀后加入海带片,加入适量盐,翻炒片刻。

西红柿海带片疙瘩汤的做法步骤5

5.锅中倒入适量开水。

西红柿海带片疙瘩汤的做法步骤6

6.沸腾后倒入面疙瘩,用手散开放入锅内,注意不要粘连或有大疙瘩。煮3分钟左右,加入适量盐,味精即可出锅。

小贴士

海带片要薄一点的,提前泡好,切小片。可以随自己喜好加入其他配菜。

做疙瘩的时候边搅拌边加水,不要加过多水以免疙瘩过湿而粘连。

下锅的时候也要注意,分散的下锅,避免粘连。

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