北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

鸡蛋仔的做法

来源:触点天气2021-12-01 06:03:24

鸡蛋仔

简介:昨晚偶然看到这个的,马上想到TVB里的说鸡蛋仔,经常女主角说喜欢吃呀,男主角就马上买呀,又去跑好远,又是哪个哪个老伯的好吃。。。就想尝尝。不过做出来以后,感觉一般般。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:2个

辅料:

油:30g

奶粉:15g

泡打粉:6g

牛奶:165g

木薯粉:28g

糖:50g

低筋面粉:140g

生粉:28g

步骤:

鸡蛋仔的做法步骤1

1.油、面粉 生粉混合

鸡蛋仔的做法步骤2

2.加入泡打粉

鸡蛋仔的做法步骤3

3.加入糖

鸡蛋仔的做法步骤4

4.加入鸡蛋

鸡蛋仔的做法步骤5

5.加入牛奶

鸡蛋仔的做法步骤6

6.拌匀至无颗粒

鸡蛋仔的做法步骤7

7.将模具中倒入油

鸡蛋仔的做法步骤8

8.倒入面糊

鸡蛋仔的做法步骤9

9.成形后翻面即可

小贴士

家里的炉子,始终受热不匀,所以做的时候,最好中间的要赶紧翻, 不然容易糊

热门资讯推荐