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清蒸甲鱼的做法

来源:触点天气2021-12-02 14:13:12

清蒸甲鱼

简介:买来一只小小的甲鱼,清蒸蒸,LG吃得精精光,哈

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

甲鱼:300g

辅料:

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

料酒:适量

酱油:适量

醋:适量

步骤:

清蒸甲鱼的做法步骤1

1.准备甲鱼一个。

清蒸甲鱼的做法步骤2

2.剖开肚子,去掉内脏,热水泡去一层皮。

清蒸甲鱼的做法步骤3

3.将料酒倒入甲鱼的肚子中。

清蒸甲鱼的做法步骤4

4.加上姜和蒜。

清蒸甲鱼的做法步骤5

5.上锅,我用的是高压锅。

清蒸甲鱼的做法步骤6

6.高压锅蒸十分钟。

清蒸甲鱼的做法步骤7

7.出锅后,撒上葱花。吃的时候蘸酱油、醋。

小贴士

甲鱼会有比较重的腥味,所以一定要用热水泡去外面一层薄薄的皮,蒸的时候料酒要加得多多。

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