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铁板鱿鱼的做法

来源:触点天气2021-12-02 15:14:22

铁板鱿鱼

简介:鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鱿鱼:200g

韩国辣椒酱:50g

豆腐:80g

辅料:

洋葱:适量

香菇:适量

葱花:适量

芝麻:适量

步骤:

铁板鱿鱼的做法步骤1

1.鱿鱼切条,豆腐切块,香菇切条,洋葱切条,韩国辣椒酱。备用 。

铁板鱿鱼的做法步骤2

2.少许油,先将洋葱与香菇,爆香。

铁板鱿鱼的做法步骤3

3.将鱿鱼条,倒入,翻炒一下。

铁板鱿鱼的做法步骤4

4.放些韩国辣椒酱,炒之,再撒些芝麻。

铁板鱿鱼的做法步骤5

5.把豆腐放在铁板的周围 。炒之。

铁板鱿鱼的做法步骤6

6.撒上些葱花即可。

小贴士

这里用的铁板为北朝鲜出品的纯铸铁板。对于补铁有补充的作用。

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