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蒜香毛血旺的做法

来源:触点天气2021-12-04 20:24:12

蒜香毛血旺

简介:妈妈喜欢吃猪血,今天买回来一些,原来准备下火锅吃,我说吃火锅容易上火,咱们就烧着吃吧,就着大蒜一起放些辣椒,妈妈同意了,她说怎么弄她都喜欢吃!呵呵,好招呼的妈妈!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪血:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:适量

老抽:适量

尖椒:适量

步骤:

蒜香毛血旺的做法步骤1

1.选购新鲜的猪血

蒜香毛血旺的做法步骤2

2.切块备用

蒜香毛血旺的做法步骤3

3.锅内座油加入步骤2

蒜香毛血旺的做法步骤4

4.炒至略变色时加盐和尖椒

蒜香毛血旺的做法步骤5

5.炒匀后加入老抽翻炒上色入味

蒜香毛血旺的做法步骤6

6.待猪血完全变色后加入大蒜

蒜香毛血旺的做法步骤7

7.略点水烧至大蒜变色熟透即可

小贴士

烧猪血时不怎么吃水,所以点少量的水足矣

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