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黄花鱼贴饼子的做法

来源:触点天气2021-12-05 07:10:21

黄花鱼贴饼子

简介:这是某天从电视上学的一道菜,于是在家小试牛刀,感觉还比较成功

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小黄鱼:150g

玉米饼:3个

辅料:

盐:适量

洋葱:50g

酸姜:20g

泡椒:10g

葱蒜:20g

米酒:150ml

甜面酱:50g

步骤:

黄花鱼贴饼子的做法步骤1

1.处理干净黄花鱼清洗后沥干水份,锅底铺层洋葱,加适量的酸姜、泡椒、蒜片和葱段;

黄花鱼贴饼子的做法步骤2

2.将黄花鱼放入锅中

黄花鱼贴饼子的做法步骤3

3.加半杯左右米酒,啤酒也可以;

黄花鱼贴饼子的做法步骤4

4.加一小勺盐,添一杯水,没过鱼刚刚好,加入甜面酱

黄花鱼贴饼子的做法步骤5

5.大火煮开,转小火焖20分钟后,将玉米饼放到汤汁里即可

小贴士

吃时拌匀即可

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