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醋溜白菜的做法

来源:触点天气2021-12-06 19:20:18

醋溜白菜

简介:节也过完了,肚子里油水也太大了,来个解腻的吧,我很爱吃的

准备时间:无

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

白菜:300g

辅料:

糖:适量

姜:3g

葱:2g

淀粉:适量

醋:适量

盐:3g

油:适量

步骤:

醋溜白菜的做法步骤1

1.白菜一定要用片的手法,断层面比较多,这样比较入味

醋溜白菜的做法步骤2

2.把糖、醋按照1:2的比例加淀粉和少量水调成汁待用,白菜片好待用

醋溜白菜的做法步骤3

3.锅中放油,葱姜炝锅爆香

醋溜白菜的做法步骤4

4.把白菜放入煸炒至点微黄,再放入盐

醋溜白菜的做法步骤5

5.倒入调好的碗汁,来回翻炒均匀,让碗汁都挂在白菜上,出锅了

小贴士

白菜多煸一会儿好吃,会有微甜的感觉

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