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青椒熏鱼块的做法

来源:触点天气2021-07-22 14:12:27

青椒熏鱼块

简介:快过年的时候,家家户户都忙着做腊鱼腊肉,每家阳台上都挂的满满当当的,好有过节的气氛啊!我们这些懒人也不怕,超市里一转,什么都有的吃!呵呵,今天就来块腊鱼吧,超级下饭哦!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

食材

主料:

腊鱼:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜苗:适量

姜丝:适量

青辣椒:适量

步骤:

青椒熏鱼块的做法步骤1

1.辣椒切成斜段,姜切丝

青椒熏鱼块的做法步骤2

2.蒜苗切丝

青椒熏鱼块的做法步骤3

3.腊鱼洗干净

青椒熏鱼块的做法步骤4

4.用手稍微掰碎

青椒熏鱼块的做法步骤5

5.油锅烧热

青椒熏鱼块的做法步骤6

6.腊鱼和辣椒一起放进锅里翻炒片刻

青椒熏鱼块的做法步骤7

7.倒入少许水,敞开盖稍炖片刻

青椒熏鱼块的做法步骤8

8.汁收得差不多时放入蒜苗丝一起翻炒几下

青椒熏鱼块的做法步骤9

9.装盘即可

小贴士

腊鱼本身就比较咸,所以就不用再放盐了。如果还是太咸,可以先用水煮,把水倒掉再炒。

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