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凉拌黄瓜扒糕的做法

来源:触点天气2021-12-08 06:10:19

凉拌黄瓜扒糕

简介:以前在老家的时候,从来都不知道扒糕是什么,来到这个城市后才认识它的,开始对它很反感,总觉得它味道怪怪的,但后来慢慢发现,它特有的味道,其实细细品尝还是别有一番风味的,临近夏天了,对饮食方面也偏于清淡了,某天赶集,看到门口有个老头推着自行车,嘴里一边喊着,扒糕,好吃的扒糕。。。就忍不住停下了脚步,买了一块,回来拍根黄瓜拌倒一起,味道真心不错,清淡爽口。。。。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

扒糕:350g

黄瓜:1根

辅料:

香油:适量

盐:适量

醋:适量

小葱:适量

蒜:适量

味达美:适量

鸡精:适量

步骤:

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤1

1.准备原料

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤2

2.黄瓜洗净,用刀背拍扁,再切成块

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤3

3.扒糕切成见方小块,与黄瓜大小基本一致

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤4

4.切好的黄瓜和扒糕放到一起

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤5

5.大蒜切成细末

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤6

6.放上蒜末

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤7

7.放盐和少许鸡精

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤8

8.放味达美

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤9

9.放入醋

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤10

10.淋上香油

凉拌黄瓜扒糕的做法步骤11

11.最后拌匀并撒上葱花,即可

小贴士

拌好后,可放冰箱冷藏一会再食用,凉爽可口,还更入味

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