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黑芝麻海苔饼干的做法

来源:触点天气2021-12-08 08:12:30

黑芝麻海苔饼干

简介:这是一款咸香饼干,很酥脆,口口芝麻香,还有少许海苔的味道。如果喜欢海苔,建议用双倍的量,也许更能满足爱海苔的你的口味哦!

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

低筋面粉:100g

黄油:50g

鸡蛋:25g

细砂糖:5g

海苔:2g

熟黑芝麻:20g

盐:2g

辅料:

泡打粉:1/4小勺

步骤:

黑芝麻海苔饼干的做法步骤1

1.黄油软化后加入盐和细砂糖,打发至蓬松。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤2

2.分两次加入全蛋液,搅打至完全融合。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤3

3.这是搅打好的黄油混合物。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤4

4.然后筛入低筋粉和泡打粉,切拌均匀。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤5

5.海苔片剪碎,放入料理杯里打碎。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤6

6.将炒熟了的黑芝麻,以及打碎了的海苔加入到步骤4中。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤7

7.揉成面团。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤8

8.整形成长方柱体,放入冰箱冷冻层冷冻30分钟左右。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤9

9.将变硬的面团切成厚约0.3cm的小片。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤10

10.将小片放入垫了油纸的烤盘上,之间保持一定的间隔。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤11

11.烤箱180度上下火,热风循环,预热好后,放入中层,烤15-20分钟左右。

黑芝麻海苔饼干的做法步骤12

12.表面金黄即可出炉,冷却后密封保存。

小贴士

1、这里用的海苔是即食海苔,超市有售,一小包8片刚好2克。

2、如果不喜欢放糖的亲,可以将糖省去,完完全全是一款咸味饼干,只不过加了少许糖调味,我更喜欢吃。

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