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菊花薄荷银耳羹的做法

来源:触点天气2021-12-08 14:18:24

菊花薄荷银耳羹

简介:喜欢薄荷,喜欢薄荷那迷人的香气。今年的薄荷没好好打理,长的不太满意,自然用的就不多了。偶尔摘几片薄荷叶作为调味汁拌食,感觉神清气爽~~

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

银耳:15g

辅料:

冰糖:适量

枸杞子:适量

薄荷叶:适量

菊花:适量

步骤:

菊花薄荷银耳羹的做法步骤1

1.准备好银耳、薄荷叶、菊花、枸杞子。

菊花薄荷银耳羹的做法步骤2

2.银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。

菊花薄荷银耳羹的做法步骤3

3.薄荷叶、菊花洗净,分别用温水浸泡。

菊花薄荷银耳羹的做法步骤4

4.银耳倒入饭煲,加入适量冷水,用煮饭档炖煮40分钟。

菊花薄荷银耳羹的做法步骤5

5.倒入菊花和汁,炖煮5分钟.

菊花薄荷银耳羹的做法步骤6

6.加入薄荷叶和浸泡的水,煮开。

菊花薄荷银耳羹的做法步骤7

7.加入枸杞子,煮开。

菊花薄荷银耳羹的做法步骤8

8.加入冰糖,炖煮2分钟。

菊花薄荷银耳羹的做法步骤9

9.炖好的银耳盛入碗中,温热食用。

小贴士

薄荷不宜久煮,煮食时,后下为宜。

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