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羊肉粉丝汤的做法

来源:触点天气2021-12-08 21:25:19

羊肉粉丝汤

简介:上次买的羊腿肉真不错,做了葱爆羊肉,宝贝喜欢喝汤,于是又做了这个羊肉粉丝汤,遭到宝贝严重抗议:太少啦!下次一定多做点儿哈

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

羊肉:200g

辅料:

粉丝:1小把

盐:适量

大葱:适量

香菜:适量

胡椒粉:适量

五香粉:适量

步骤:

羊肉粉丝汤的做法步骤1

1.羊肉切小块

羊肉粉丝汤的做法步骤2

2.清水煮开,将羊肉块焯水

羊肉粉丝汤的做法步骤3

3.焯好水的羊肉块捞出备用

羊肉粉丝汤的做法步骤4

4.准备大葱、姜片

羊肉粉丝汤的做法步骤5

5.炖锅里加水,没过羊肉块,放大葱、姜片,倒入适量五香粉、胡椒粉

羊肉粉丝汤的做法步骤6

6.炖至羊肉软烂

羊肉粉丝汤的做法步骤7

7.粉丝事先泡软

羊肉粉丝汤的做法步骤8

8.加入羊肉汤中煮熟

羊肉粉丝汤的做法步骤9

9.加盐调味,即可出锅

小贴士

1.我喜欢事先焯水,比直接煮汤撇掉浮沫那种方法更利落些,汤更清亮

2.粉丝事先泡软,等羊肉汤炖好后再放入,很快就熟了

3.加盐不要太早,最后调味即可

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