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凉拌木耳豆芽的做法

来源:触点天气2021-12-10 16:20:14

凉拌木耳豆芽

简介:夏季吃凉拌菜是最省事最省心的了,不需要太多的厨艺技巧,不需要太多的油烟,而且营养流失是最少的豆芽是自己发的,一周发一次豆芽吃一下说来也奇怪,自己发的豆芽,怎么炒都不会软烂

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

绿豆芽:200g

黑木耳:150g

百叶:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

大葱:适量

干红辣椒:适量

步骤:

凉拌木耳豆芽的做法步骤1

1.准备好相应的食材

凉拌木耳豆芽的做法步骤2

2.先将豆芽放入锅中焯熟

凉拌木耳豆芽的做法步骤3

3.焯好放入容器中

凉拌木耳豆芽的做法步骤4

4.然后将百叶丝焯熟

凉拌木耳豆芽的做法步骤5

5.同样放入容器中

凉拌木耳豆芽的做法步骤6

6.最后将木耳也焯熟放入容器中

凉拌木耳豆芽的做法步骤7

7.加入适量酱油

凉拌木耳豆芽的做法步骤8

8.加入适量醋

凉拌木耳豆芽的做法步骤9

9.准备一小根葱,一些干辣椒

凉拌木耳豆芽的做法步骤10

10.将葱切丝,干辣椒切段

凉拌木耳豆芽的做法步骤11

11.放入锅中熬香

凉拌木耳豆芽的做法步骤12

12.倒入容易中,搅拌均匀即可

小贴士

焯的时候可放点盐,保证色泽的同时,增味

调味可随意,想吃辣点的,还可再加点辣酱

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