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大蒜炒百叶的做法

来源:触点天气2021-12-10 17:21:16

大蒜炒百叶

简介:大蒜上市的季节,总是喜欢用大蒜和豆制品一块搭配着炒,虽然我是肉食动物一类的,却对这种蒜香与豆香的搭配沉迷,好吃简单又易做,忙碌的职场妈妈的必备选择。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

百叶:1张

大蒜:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

味精:适量

步骤:

大蒜炒百叶的做法步骤1

1.百叶切成细丝

大蒜炒百叶的做法步骤2

2.用开水烫一下,沥干水份捞出

大蒜炒百叶的做法步骤3

3.大蒜洗净切寸段,注意蒜梗与叶子分开

大蒜炒百叶的做法步骤4

4.锅中放油,先将蒜梗入锅

大蒜炒百叶的做法步骤5

5.加少许盐煸炒

大蒜炒百叶的做法步骤6

6.将蒜叶入锅略炒

大蒜炒百叶的做法步骤7

7.倒入百叶丝

大蒜炒百叶的做法步骤8

8.加少许水

大蒜炒百叶的做法步骤9

9.调入适量盐和味精,炒匀出锅

小贴士

蒜梗与叶子所需炒制时间不同,所以分开入锅

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