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烧蹄膀的做法

来源:触点天气2021-12-11 19:22:31

烧蹄膀

简介:家里还剩两块去皮蹄膀,想想要快吃掉了。烧蹄膀好费事,就选择了这种懒办法,还是好吃的!

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

蹄膀:800g

土豆:1个

香菇:8朵

辅料:

老抽:适量

生抽:适量

白砂糖:适量

醋:适量

胡椒粉:适量

五香粉:适量

八角粉:适量

蒜瓣:3瓣

小葱:适量

姜:适量

步骤:

烧蹄膀的做法步骤1

1.蹄膀洗净,放入高压锅内

烧蹄膀的做法步骤2

2.将准备好的姜、葱和蒜放入调料包内

烧蹄膀的做法步骤3

3.锅内加适量的水,放入调料包,加入料酒、老抽、生抽、糖、醋、胡椒粉、五香粉和八角粉。高压锅加电,选择肉类排骨档。煮至程序结束。自然减压。

烧蹄膀的做法步骤4

4.将土豆去皮,切块

烧蹄膀的做法步骤5

5.香菇洗净

烧蹄膀的做法步骤6

6.将土豆和香菇放入煮好的蹄膀内。再次加电,煮至程序结束。自然减压。出锅。

烧蹄膀的做法步骤7

7.烧蹄膀完成。

小贴士

不用煎炒煮,一只高压锅搞定。第一次煮好后检查一下肉煮的烂不烂,尝尝咸淡。调好味后加入配菜,再加电煮一次就好了。方便!

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