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苹果酱的做法

来源:触点天气2021-12-13 18:18:10

苹果酱

简介:平时,早餐食用果酱很多的,苹果营养丰富,自己制作也方便好味。参与一碗清粥MM的菜谱,简单的酱做起来也不复杂。美国流传一种说法:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”。此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

苹果:200g

生粉水:50g

辅料:

白砂糖:150g

柠檬汁:20ml

步骤:

苹果酱的做法步骤1

1.准备的材料

苹果酱的做法步骤2

2.将苹果洗净,去皮和果核,放入搅拌机里,打成小丁,

苹果酱的做法步骤3

3.放到锅中加热,使之变软,

苹果酱的做法步骤4

4.一边在锅中拌,一边加入白砂糖、

苹果酱的做法步骤5

5.加入适量柠檬汁

苹果酱的做法步骤6

6.加生粉水,接着在锅中搅拌。

苹果酱的做法步骤7

7.再次倒入搅拌器中,

苹果酱的做法步骤8

8.用搅拌机把半成品打成糊,

苹果酱的做法步骤9

9.至平底锅中接着慢慢加热,成酱后,就可以趁热装无水无油的瓶子中。

小贴士

生粉一定要用温水搅拌均匀后倒入,不然就会变成一块一块的了,

装果酱的瓶子最好是事先准备好的,干净无水的玻璃瓶。

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