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意面生菜沙拉的做法

来源:触点天气2021-12-14 06:02:30

意面生菜沙拉

简介:义大利面和通心粉是我平常最常做的料理、拿来一个人用餐非常方便。我都把面条先大量煮熟后、先吃炒的、剩余的的面就用来凉拌生菜沙拉、夏天吃真的很清爽哦!!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

意大利面:500g

生菜:100g

紫洋葱:100g

小黄瓜:100g

红萝卜:100g

玉米粒:3勺

辅料:

盐巴:适量

胡椒粉:适量

糖:适量

蛋黄沙拉酱:适量

步骤:

意面生菜沙拉的做法步骤1

1.準备材料有:熟意面500g,生菜100g,紫洋葱100g,小黄瓜100g,红萝卜100g,罐头玉米粒3大勺。

准备调味料有:适量的盐巴、胡椒粉、糖、蛋黄沙拉酱。

意面生菜沙拉的做法步骤2

2.先把煮熟的意面、切断。

(这是我前一天炒意大利面时多煮些分量剩余的、先加些橄榄油搅拌一下、包上保鲜膜冷藏于冰箱、第二天用来做沙拉。)

意面生菜沙拉的做法步骤3

3.小黄瓜洗净后切薄片、用一点盐巴抓一抓去涩、小黄瓜会稍微出水、然后轻轻的把黄瓜拧乾备用。

意面生菜沙拉的做法步骤4

4.红萝卜洗净、用削皮刀把红萝卜削成薄片、备用。

意面生菜沙拉的做法步骤5

5.紫洋葱洗净、切薄片。

意面生菜沙拉的做法步骤6

6.不敢吃辣、可以先把洋葱在水里面洗一下、拧干去辣味。

意面生菜沙拉的做法步骤7

7.把生菜洗净、沥干、备用。

意面生菜沙拉的做法步骤8

8.把意面、洋葱、小黄瓜、红萝卜、玉米粒、放入一个乾净的盆子里。

意面生菜沙拉的做法步骤9

9.洒上适量的胡椒粉、糖、和一点点盐巴、稍微搅拌一次。

(小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡里也存在咸味、所以这道菜肴在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。)

意面生菜沙拉的做法步骤10

10.然后加入蛋黄沙拉酱

意面生菜沙拉的做法步骤11

11.均衡的搅拌。

意面生菜沙拉的做法步骤12

12.最后加入手撕碎后的生菜、再次搅拌一次即可了。

(因為整个盆子里的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。)

意面生菜沙拉的做法步骤13

13.这就是成品了。

小贴士

不喜欢洋葱刺辣味的朋友、可以先把洋葱切片后、在水裡面洗一下、拧乾去辣味。

因為整个盆子裡的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。

小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡也存在咸味、所以这道菜餚在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。

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