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莲子皂角米粥的做法

来源:触点天气2021-12-15 07:08:19

莲子皂角米粥

简介:皂角米可入药,有祛痰、润肠、利尿、通便、降糖之效。是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。具有胶质半透明,香糯润口的特点,是居家食用、招待或赠送亲友贵宾的美味佳肴,是大自然赐予人类的天然营养保健食品之一。皂角米性温,味辛,是美女们不可错过的养颜佳品。皂角米营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

莲子:20g

皂角米:20g

辅料:

绿豆:适量

盐:适量

红枣:适量

血糯米:适量

红糖:适量

步骤:

莲子皂角米粥的做法步骤1

1.原料备用。

莲子皂角米粥的做法步骤2

2.取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时。

莲子皂角米粥的做法步骤3

3.莲子入水浸泡。

莲子皂角米粥的做法步骤4

4.绿豆入水浸泡。

莲子皂角米粥的做法步骤5

5.银耳泡发。

莲子皂角米粥的做法步骤6

6.泡好的皂角米,体积变大,变的透明。

莲子皂角米粥的做法步骤7

7.取砂锅,把泡好的原料入锅中,加入适量的水。(泡皂角米的水可连汁一起盛入锅中。)

莲子皂角米粥的做法步骤8

8.烧开锅后,转小火慢炖一小时,至所有原料都软烂。

莲子皂角米粥的做法步骤9

9.调入适量的糖一同食用。

小贴士

原料需事先泡发,更容易炖煮。

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